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”まるきOBもよろしく” [2006.10.27]
文章・写真 昼の部 ホールスタッフ梶谷
日毎に温かいそばへのご注文が増えてきて、また一つ季節の移ろいを感じたりしています。
朝晩めっきり冷え込んできましたね。皆さん体調崩されたりしていませんか？
毎日のご飯おいしくいただけてますか？
そんなわけで（？）今回は小さいながらも、
もちろんおいしくてほっと寛げる
”おむすびと豚汁の店”をご紹介させてください…
まるきの生き字引のような、まるきの歴史と共に歩んできたとも言えるスタッフの浅水さんが
この夏開店させたおむすび屋さんです。
思い起こせばまるきスタッフとして働き初めの頃、同じミスを繰り返しては
浅水さんの叱責にあい（当然！）「なぁんておっかないおばちゃんだろ～」と気を引き締めつつも敬遠気味だったのが今では大の仲良しと相成り、
毎回私の実のない話しも笑いながら聞いてくれています。
まるきでのキャリア、某おにぎり屋さんで学んだ技術に独自色を加え、
試食に試食を重ね、玄米や素材を吟味した身体に優しいメニューが勢ぞろい。
開店当日は店長、料理長以下、まるき全員ででしゃばらせて頂きましたが、
今は一人で頑張っています。
スタッフはマイキッチンのように日参してますが、身贔屓を横に置いても
毎回感動の様子。
浅水さん！！ 勝手に宣伝しちゃいましたが、まるき同様どうぞその名も
”なんぶ屋”も可愛がっていただけたらと思っています。
"おむすびと豚汁の店 なんぶ屋"
札幌市中央区南2条東2丁目11番
電話番号 011-219－2658
営業時間 AM9：00～PM5：00
日曜・祝日定休 |
ホールスタッフ梶谷 |
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南2条通をまっすぐ東に…。二条市場を右に感じながら歩いて…。信号を渡ったら…今日も頑張ってます。 |
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とんじるとおむすびを2個。これが結構定番。
お店で食べると今日のおそうざいをつけてくれるので気が付いたらバランスのいいお食事になってるんです。 |
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