KIRIMAGAをご覧の皆様こんにちは！！
特に請われる訳でもなく、遂に、3度目の登場、わたくし、goldie H.P.FRANCEの山根です！！
前回、前々回のコラムに続き、またしても、根暗〜なわたくしの地っ味〜な休日の過
ごし方をご紹介いたしまーす♪
なんてったって、根暗なくせに、根がしつこいものですから、もう、このコラムは常
に“休日の過ごし方”でいきますので〜♪♪
先日（結構前…）、元、ｇｏｌｄｉｅ、その後ガブリエルスタッフの幸せな妊婦さん、青木（以下、青木くん）と“なんかしよう〜”と、ガブリエルの相原さん（以
下、相さん）のお宅に押しかけ、ぎょうざパーティーを開催いたしました！！
（ワォッ！！気付けば、まっ…またしても、相さんと一緒です！！！仲い〜♪♪♪）
お昼頃待ち合わせしたものの、前日（確か、日ハムが優勝した日）私と相さんはそれ
ぞれ友人とのんでいて、完全に飲みすぎており、こんなんで夜の“ぎょうパ〜”は大丈夫か、と少々先行き不安な感じ。
材料を買いに、市場へ行ったら、相さんが八百屋さんで『今日は姉妹だねぇ〜』とか
言われていて、青くんと顔を見合わせて笑いをかみ殺す………この人、通ってる………！！！近くに大きなスーパーもあるのに、市場にいってるあたり、『さす
が、こだわってるぅ〜♪』などと小声で囃し立てる。あくまでも、小声である。
私と青木くんがぼーっとしている間に、あれこれ購入。大量の肉に、内心不安がよぎるが気付かないことにして相原家へ。
３人で作業を分担し、一心不乱に作る。
せっかくだから、と市販のものも買ったものの、皮も作ってみることにした。
気付くとなぜか、私の仕事に…おぉ、重責。
これが、意外と大変で、分量などもすべていいかげんなため、なかなか生地がまとま
らない…おぉ、重労働。
なんとかまとめあげるが、今度は丸く、薄ーーーーーくできない！！！！と大苦戦。
中国人ってすごい！と思いました。
こんなに、苦労してるのに、青木はのんきに市販の皮に具を詰める。おいおい、この皮も使ってよ！！！
なんてやってたら、どんどんぎょうざができてくる。案の定、お肉がやたら余る。
ここで、お肉を残せば良かったのに、何を思ったのか、皮を買いに走る。
…結果、女子３人だというのに、ざっと１００個ほどのぎょうざができてしま
う。。。。。
やっと出来たぎょうざを、相さんお手製のスープと共に食べる。なんともいえない達成感！！！
一口食べる………『うっ…うん、とてもふつ〜の味だね。』と相さん。
そう、“ふつ
うの味”。美味しいんだけど、パンチの効かない味のぎょうざが１００個…（相さん
のスープは鍋ごと飲めそうなほど美味しかったデス！！）
そして、意外にも、やま皮（山根のつくった皮）は美味しく、好評。
残すなよ、とばかりに、どんどん相さんが焼いてくる。
３皿も食べれば、３人とも、もうおなかがきつい。そんな中、更に、…やま皮。
初めこそ美味しいね〜なんて言ってたものの、市販のもののように薄くできるわけも
なく、厚〜いやま皮。これが、食べれば食べるほどに、重い。
自分で作ったくせに、こっそりやま皮を避けて食べていると、ばれる。
なんとか、かなりの数を３人で食べ、後はお土産にして持って帰ることにした。
もう、しばらく、ぎょうざは見たくない。。。
goldie H.P.FRANCE 山根歩
|
|
